沖縄の料理には地産地消の精神と、沖縄方言で「クスイムン＝薬になるもの」という医食同源という考えの元に様々な料理 […]

沖縄本島、那覇市内のご紹介です。沖縄は約140年前まで「琉球王国」として独自の文化を築いていました。